Kue camilan lavash adalah hidangan yang sangat tidak biasa dan asli. Ini akan memakan waktu setengah jam untuk mempersiapkannya, dan tidak diperlukan biaya keuangan khusus. Pembuka ternyata lembut dan ringan dan sangat cocok untuk sarapan atau makan malam.
Itu perlu
- - lavash Armenia tipis - 2 bungkus;
- - champignon segar - 0,5 kg;
- - bawang besar - 1 buah;
- - krim asam - 4 sendok makan;
- - keju keras apa saja - 100 g;
- - garam, merica bubuk - secukupnya;
- - minyak bunga matahari.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang dan potong menjadi seperempat cincin. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan bawang bombay dan goreng selama 3-5 menit dengan api kecil sampai transparan.
Langkah 2
Saat bawang digoreng, bilas jamur dan potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Kemudian tuangkan jamur ke dalam wajan dengan bawang, aduk dan biarkan menggoreng sampai jamur siap, aduk sesekali. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Kami melewatkan jamur yang sudah jadi bersama bawang dan minyak melalui penggiling daging atau menggiling dalam blender. Ini akan menjadi isian kue.
Langkah 3
Parut keju di parutan sedang.
Langkah 4
Letakkan loyang (penggorengan, loyang) dengan foil makanan dalam beberapa lapisan. Potong lavash menjadi potongan-potongan dalam bentuk loyang. Kami olesi roti pita lapis pertama, lapisi dengan isian, lalu roti pita lagi, dst, sampai bahan habis. Lapisan terakhir harus roti pita. Lumasi sisi dan atas kue dengan krim asam. Taburi dengan keju parut di atasnya.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180-200 derajat, masukkan makanan pembuka ke dalamnya selama sekitar 5-10 menit hanya untuk melelehkan keju. Potong kue yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, taburi dengan bumbu cincang halus dan sajikan.
