Potongan daging dada ayam diet enak, ringan, bergizi. Tetapi kadang-kadang irisan daging ayam menjadi kering, sehingga ini tidak terjadi pada irisan daging kami, kami menambahkan apel ke dalamnya, yang akan membuat hidangan lebih juicy, dan bahkan memberikan orisinalitas. Dan agar tidak meragukan kualitas daging cincang untuk irisan daging, lebih baik memasaknya sendiri.
Itu perlu
- - 500 gram dada ayam;
- - 1 apel;
- - 1 butir telur;
- - 1 sendok teh. sesendok minyak sayur;
- - lada hitam giling, garam.
instruksi
Langkah 1
Gulir dada ayam tanpa kulit melalui penggiling daging atau giling dalam blender.
Langkah 2
Bilas apel, kupas, potong-potong, juga giling dalam blender atau penggiling daging.
Langkah 3
Campur daging dan saus apel, tambahkan 1 butir telur, garam dan merica. Jika Anda suka bawang, Anda bisa menumis satu bawang dan menambahkan daging cincang.
Langkah 4
Bentuk roti besar dengan tangan basah.
Langkah 5
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan daging, goreng tanpa tutup selama 5-8 menit di setiap sisi. Potongan daging ayam biasanya dimasak cukup cepat.
Langkah 6
Anda juga bisa memasak irisan daging dalam multicooker, maka itu akan menjadi lebih segar: panaskan minyak dalam mangkuk multicooker, masukkan irisan daging, goreng selama 5 menit tanpa penutup, lalu balikkan roti, siapkan selama 15 menit dalam wajan. Mode "Membakar".
Langkah 7
Potongan daging ayam dengan apel paling baik disajikan panas, sajikan sayuran segar sebagai lauk, Anda bisa membuat salad ringan darinya.
