Bagi pecinta sushi, ada cara untuk menghemat waktu menyiapkannya. Anda bisa membuat kue sushi! Perpaduan nasi dan seafood yang pas akan mengisi makan malam Anda dengan cita rasa yang unik. Kue ini cocok untuk perusahaan besar.
Itu perlu
- - cling film;
- - cetakan kue;
- - nasi untuk sushi 3 gelas;
- - salmon sedikit asin 200 g;
- - telur ayam 2 pcs.;
- - biji wijen putih 2 sdm. sendok;
- - daging kepiting 200 g;
- - mayones 4 sdm. sendok;
- - gula 1 sdm. sendok;
- - cuka 1, 5 sdm. sendok;
- - wasabi 2 sendok teh;
- - alpukat atau mentimun segar 1 pc.
instruksi
Langkah 1
Masak nasi sushi sampai empuk. Campurkan dengan cuka, garam dan gula, lalu aduk rata. Kocok telur dan goreng pancake tipis dalam wajan. Kemudian potong menjadi strip tipis.
Langkah 2
Potong daging kepiting menjadi potongan-potongan. Potong mentimun menjadi irisan tipis. Campur mayonaise dengan wasabi. Campurkan nasi sushi yang sudah jadi dengan biji wijen.
Langkah 3
Tutup formulir dengan cling film, basahi sedikit dengan air dan cuka. Letakkan lapisan ikan dengan rapat agar tidak ada celah. Sendokkan sepertiga dari nasi, ratakan dan padatkan. Selanjutnya, letakkan mie telur dan daging kepiting di atasnya. Sendok dengan setengah dari sisa nasi dan olesi dengan mayones dan saus wasabi. Kemudian mentimun, potong-potong. Dan di atas sisa nasi. Tutupi kue dengan cling film.
Langkah 4
Tempatkan piring di bawah beban selama sekitar 1 jam. Jangan dimasukkan ke dalam lemari es, jika tidak nasi akan mengeras. Kemudian keluarkan berat dan tarik kue keluar dari cetakan dengan bagian bawah ikan ke atas.
