Hidangan ini adalah kue biskuit yang orang sebut "jari wanita". Kelezatan ini pasti akan menyenangkan tamu Anda saat minum teh.
Itu perlu
- - 3 telur;
- - 150 g gula pasir;
- - 90 g tepung berkualitas tinggi;
- - sdt garam;
- - 25 gram mentega;
- - 30 gr gula icing.
instruksi
Langkah 1
Saat menyiapkan kelezatan ini, perlu diperhitungkan bahwa adonan harus menjadi tebal dan lapang. Dalam mangkuk, kocok putih telur hingga kaku.
Langkah 2
Campur kuning telur dan 75 gr gula pasir, kocok hingga berbusa. Tambahkan 75 g tepung yang diayak ke dalam busa. Ingatlah untuk terus mengaduk saat Anda menambahkan tepung. Bumbui dengan garam secukupnya, tambahkan protein dan aduk rata.
Langkah 3
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat. Olesi loyang dan taburi dengan tepung. Isi jarum suntik kue dengan adonan dan peras batang sepanjang 10 sentimeter ke atas loyang.
Langkah 4
Campur gula halus dengan sisa gula. Taburkan campuran di atas biskuit. Sisakan sedikit campuran gula.
Langkah 5
Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 10-15 menit. Gula pada kue harus benar-benar larut. Setelah gula larut, keluarkan kue dan taburi dengan sisa campuran gula. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
