Daging cincang akan memuliakan rasa soba yang hambar; Anda bisa membuat casserole dari apa yang ada di tangan.
Itu perlu
- Soba rebus - 200 gr
- Telur mentah - 2 buah
- Bawang - 1 bawang
- Roti putih - 3 potong
- Susu - 1 gelas
- Daging cincang (ayam, babi, sapi, buatan sendiri) - 400 gr
- Pasta tomat - 2-3 sendok makan
- Garam, merica - secukupnya
- Minyak sayur untuk pelumasan cetakan - 1 sendok makan
- Hidangan kue
- gelombang mikro
instruksi
Langkah 1
Pecahkan roti putih menjadi beberapa bagian dan rendam di piring terpisah, tuangkan segelas susu hangat, selama 15 menit.
Langkah 2
Potong bawang menjadi kotak. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan goreng. Tambahkan soba rebus, goreng ringan semuanya bersama-sama.
Selanjutnya, gabungkan roti yang direndam dan daging cincang. Pra-tiriskan kelebihan susu dari piring.
Saya punya ayam cincang, tetapi Anda bisa menggunakan yang lain. Jika daging cincang sudah siap, kami menggulungnya dengan roti sekali, jika Anda melakukannya sendiri - dua kali. Ternyata daging cincang dengan roti dengan konsistensi agak cair, bisa diolesi dengan sendok.
Sekarang olesi loyang dengan minyak. Campur satu telur dengan bubur soba dengan bawang, tambahkan garam dan merica secukupnya dan masukkan semuanya ke dalam cetakan. Ini adalah lapisan pertama dari casserole.
Kemudian tambahkan telur ke daging cincang, tambahkan juga garam dan rempah-rempah, taruh di atas soba. Ternyata lapisan kedua casserole.
Langkah 3
Memasak casserole dalam microwave. Pertama, kami mengatur mode microwave 600 W, 10 menit. Kemudian kami menambahkan daya ke 900 W, 10 menit lagi. 2 menit sebelum akhir, kami mematikan microwave, olesi dengan pasta tomat di atasnya dan kirim untuk dimasak sampai akhir.
Untuk makan malam, saya menyiapkan casserole daging dengan suami dan anak perempuan saya yang tidak dicintai, soba. Karena itu, mereka memakan semuanya sekaligus! Bubur itu dipenuhi dengan jus daging, semuanya menjadi hidangan yang lapang, empuk, menggugah selera, tetapi pada saat yang sama lezat!
