Kue yang luar biasa indah ini terlihat seperti macan tutul dan sangat mudah dibuat. Rahasianya ada pada tiga jenis adonan, yang digabungkan secara aneh satu sama lain.
Itu perlu
- Adonan untuk satu kue:
- - 240 g mentega;
- - 200 g gula icing;
- - 100 ml susu;
- - 3 telur;
- - 250 gram tepung;
- - bubuk pengembang;
- - vanilin;
- - 1 sendok coklat;
- - 1 sendok jus jeruk;
- - pewarna oranye.
- Untuk krim:
- - 500 g mentega;
- - 250 g gula icing;
- - 250 gr cokelat leleh.
instruksi
Langkah 1
Minyak harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu agar sedikit meleleh. Kemudian kocok dengan gula sampai halus dan lembut. Sambil terus dikocok, masukkan telur satu per satu. Tuang tepung yang dicampur dengan baking powder ke dalam campuran kocok. Aduk dan terakhir tuangkan susu. Uleni adonan hingga halus.
Langkah 2
Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama, salah satunya dibagi lagi menjadi tiga bagian. Biarkan salah satunya berwarna putih, tambahkan coklat ke yang kedua, dan pewarna oranye di yang ketiga.
Langkah 3
Bentuk yang dapat dilepas harus dilumasi dengan oli. Tuang sepertiga adonan ke bagian bawah cetakan setebal jari. Gambarlah spiral dengan adonan cokelat di permukaan adonan putih. Gambar garis oranye di atasnya.
Langkah 4
Di atas yang oranye ada lagi cokelat. Isi ruang di antara batang cokelat dengan adonan putih.
Langkah 5
Tuang perlahan adonan putih dan ratakan permukaan kerak. Panggang sampai empuk.
Langkah 6
Kocok mentega lunak dan gula bubuk untuk membuat krim. Sisihkan sekitar 100 g krim untuk menghias kue. Tambahkan cokelat leleh ke sisa krim. Beberapa cokelat juga harus dibiarkan untuk hiasan. Aduk, lapisi kue dengan krim dan cat bintik-bintik di atasnya.
