Ada hidangan yang mudah disiapkan, tetapi terlihat tidak biasa dan indah. Misalnya, salad telur Thailand. Rasanya menarik, manis-asin, memadukan manfaat telur ayam, rasa kecap yang pedas, dan aroma ketumbar yang cerah.
Itu perlu
- - telur - 6 buah
- - bawang bombay - 1 buah
- - cabai rawit - 1 buah
- - bawang putih - 2 siung
- - minyak sayur - 300 ml
- - kecap - 40 ml
- - gula - 50 g
- - ketumbar - 5 g
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang bombay, bawang putih. Potong bawang. Potong bawang putih.
Langkah 2
Potong cabai menjadi dua. Buang bijinya. Potong halus.
Langkah 3
Tuang ke dalam deep fryer, panaskan minyak. Celupkan merica, bawang merah, bawang putih ke dalamnya. Masak selama 3 menit.
Langkah 4
Letakkan sayuran di atas serbet. Untuk melakukan ini, gunakan sendok berlubang. Biarkan minyaknya mengalir.
Langkah 5
Rebus telur. Dinginkan, bersihkan. Celupkan telur ke dalam mentega tempat sayuran dimasak. Goreng selama 3 menit. Letakkan di atas serbet.
Langkah 6
Campurkan kecap asin dalam panci dengan gula. Panaskan campuran di atas kompor sampai gula larut. Campur daun ketumbar dengan bawang bombay.
Langkah 7
Potong telur menjadi empat bagian. Tempatkan mereka di piring. Tambahkan bawang bombay, saus. Salad siap.
