Kerupuk manis renyah dengan isian krim - makanan penutup yang lembut dengan rasa yang lembut. Anda akan dapat memanggang kelezatan ini dari bahan yang paling sederhana, dan proses pembuatan adonan dan krim sangat sederhana.
Itu perlu
- - mentega - 130 g;
- - tepung - 250 g;
- - gula - 50 g;
- - krim asam - 3 sdm. sendok;
- - susu kental - 1/2 kaleng.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan 100 g mentega pada suhu kamar. Tambahkan 50 g gula pasir dan 250 g tepung premium yang diayak. Giling massa sampai halus. Kemudian tambahkan 3 sendok makan krim asam (atau krim kental dalam jumlah yang sama) dan 4 sendok makan susu kental. Untuk resep ini, Anda pasti harus menemukan susu kental kental berkualitas tinggi. Kami menguleni adonan. Kami menggulungnya menjadi bola dan mengirimkannya ke lemari es selama 30-40 menit.
Langkah 2
Untuk lapisan krim, gabungkan sisa susu kental dengan 30 g mentega lunak. Giling secara menyeluruh hingga konsistensi homogen, menggunakan mixer. Kemudian kita masukkan ke dalam lemari es.
Langkah 3
Uleni sedikit adonan yang sudah dingin, bagi menjadi beberapa bagian dan gulung menjadi lapisan tipis tidak lebih dari 4 mm. Gunting figur kecil dengan cetakan, gelas atau gelas. Dengan menggunakan tusuk gigi, garpu atau tabung jus, kami membuat beberapa baris lubang tembus di setiap gambar.
Langkah 4
Kami menyebarkan kue di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Kami menempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan memanggang selama sekitar 15 menit - sampai rona emas muda muncul.
Langkah 5
Dinginkan kue yang sudah jadi hingga suhu kamar. Kemudian kami menghubungkan cookie secara berpasangan menggunakan krim yang disiapkan sebelumnya.
