Biskuit kelapa renyah dimasak hanya dalam waktu setengah jam. Ternyata menjadi suguhan yang sangat baik untuk teh atau kopi.
Itu perlu
- Untuk sepuluh porsi:
- - mentega - 50 g;
- - kelapa - 90 g;
- - gula icing - 90 g;
- - tepung terigu - 30 g;
- - dua putih telur.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega, biarkan dingin. Panaskan oven hingga 180 derajat. Lapisi loyang dengan silikon kue anti lengket.
Langkah 2
Potong kelapa menjadi remah-remah kecil, tambahkan tepung dan gula bubuk, aduk. Tambahkan putih telur, mentega dingin. Anda akan mendapatkan pasta yang homogen, sedikit lebih tipis.
Langkah 3
Pindahkan pasta ini ke mangkuk. Tuangkan satu sendok teh campuran di atas silikon.
Langkah 4
Angkat untuk memanggang sampai muncul warna emas pucat. Ini sekitar lima belas menit.
Langkah 5
Keluarkan kue kelapa renyah yang sudah dimasak sebelumnya, sajikan panas atau tunggu hingga dingin.
