Popcorn adalah kelezatan yang populer di kalangan orang-orang dari segala usia. Selama berjalan-jalan di taman, mengunjungi bioskop atau acara publik, Anda hampir selalu dapat melihat mesin khusus yang menjual produk jagung. Anda dapat membuat popcorn asli di rumah menggunakan multicooker biasa.
Kami memilih bahan-bahannya
Harap dicatat bahwa biji jagung khusus harus dibeli untuk membuat popcorn di rumah. Biasanya, produsen membuat label pada kemasannya - "beras jagung", "jagung popcorn" atau hanya "popcorn".
Untuk membuat popcorn buatan sendiri, Anda hanya membutuhkan dua bahan utama - jagung dan beberapa sendok teh minyak sayur. Anda juga dapat melakukan banyak eksperimen kuliner dengan multicooker Anda dengan membuat popcorn manis, asin, buah, atau karamel. Bahan tambahan dapat dipilih sesuai dengan preferensi Anda.
Proses memasak
Tuang sedikit minyak sayur di bagian bawah wadah multicooker. Untuk segenggam jagung misalnya, Anda hanya perlu dua sendok teh. Selanjutnya, tambahkan bahan utama - nasi jagung. Perhatikan bahwa yang terbaik adalah memasak popcorn dalam porsi kecil. Kalau tidak, tidak semua biji-bijian bisa terbuka.
Atur mode "sup" pada multicooker. Fungsi ini disediakan oleh hampir semua model. Tutup multicooker harus tertutup rapat saat membuat popcorn. Tidak ada waktu memasak khusus untuk hidangan tersebut, kesiapannya dapat ditentukan pada akhir "tepukan".
Tuang popcorn yang sudah jadi ke dalam wadah terpisah. Hapus kernel yang belum dibuka, jika ada, dan dinginkan sedikit. Ada beberapa eksperimen yang bisa Anda lakukan dengan popcorn panas.
Bahan tambahan
Saat popcorn masih panas, Anda bisa mencampurnya dengan gula bubuk atau garam. Jika gula bubuk tidak tersedia, Anda dapat menggunakan gula biasa atau menggilingnya dalam penggiling kopi.
Popcorn multicooker dapat diubah menjadi suguhan karamel. Untuk melakukan ini, lelehkan karamel kue dan aduk ke dalam biji jagung yang dimasak. Jika popcorn dingin, lebih baik menghangatkannya dengan ringan di wajan biasa.
Anda dapat mengganti garam, gula icing, dan karamel dengan bahan lain - gula vanila, rempah-rempah, sirup, atau bahkan cokelat leleh. Hidangan asli akan, misalnya, popcorn yang ditaburi beberapa jenis cokelat leleh - susu, putih dan pahit. Opsional, Anda dapat membuat popcorn warna-warni menggunakan icing sebagai tambahan. Anda dapat menemukan campuran serupa di hampir semua toko permen atau bagian bahan kue.
