Kue pisang adalah kelezatan teh yang luar biasa, tidak hanya sangat enak, tetapi juga ringan! Selain itu, persiapan kue akan memakan waktu sangat sedikit.
Itu perlu
- - pisang;
- - Gula;
- - minyak sayur;
- - telur;
- - krim;
- - tepung;
- - mentega;
- - keju dadih;
- - gula icing;
- - vanila;
- - cokelat.
instruksi
Langkah 1
Cuci bersih dan kupas 4 buah pisang. Tempatkan mereka dalam mangkuk berukuran sedang dan hancurkan dengan garpu sampai halus.
Langkah 2
Dalam mangkuk terpisah, aduk rata 3 butir telur, 250 gram gula, dan 100 ml minyak sayur. Tambahkan juga 100 gram krim rendah lemak dan aduk rata kembali.
Langkah 3
Campurkan dua massa yang disiapkan sebelumnya secara menyeluruh sampai campuran homogen terbentuk. Sekarang secara bertahap tambahkan 300 gram tepung, aduk terus untuk menghindari gumpalan. Tambahkan 12 gram baking powder (cuka dan soda kue bisa digunakan). Anda harus memiliki sedikit adonan.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak sayur, tuangkan adonan di sana dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 17-20 menit, sampai terbentuk kerak emas.
Langkah 5
Saat adonan dipanggang, Anda bisa membuat krim mentega untuk pai. Untuk melakukan ini, campurkan 50 gram mentega, 100 gram keju dadih, dan 100 gram gula bubuk. Tambahkan sedikit vanila, sekitar 1 sendok teh. Aduk krim sampai lapang dan ringan.
Langkah 6
Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan olesi bagian atasnya dengan krim. Anda dapat menghias kue pisang Anda dengan mengoleskan susu atau cokelat hitam di atasnya.
