Saat menyiapkan salad Italia dengan cumi dan jeruk bali, beberapa aturan penting harus diikuti. Agar daging cumi empuk, harus sedikit dikocok. Disarankan untuk memasak produk ini tidak lebih dari 3 menit. Mencairkan cumi-cumi di air dingin atau di luar ruangan.
Itu perlu
- - 600 gr cumi
- - 2 buah jeruk bali ukuran sedang
- - minyak zaitun
- - 3 siung bawang putih
- - Timi
- - garam
- - lada hitam giling
- - 200 gr tomat ceri
- - 3 mentimun kecil
- - 150 gr daun selada
instruksi
Langkah 1
Potong cumi menjadi cincin dan goreng dalam minyak zaitun. Tambahkan beberapa thyme, bawang putih cincang, garam dan lada hitam ke dalam isi panci. Terakhir, tambahkan pulp jeruk bali, potong kotak kecil.
Langkah 2
Aduk campuran secara menyeluruh. Anda perlu menggoreng cumi selama beberapa menit. Jika tidak, mereka bisa menjadi sangat tangguh.
Langkah 3
Potong selada, potong tomat ceri menjadi dua, potong mentimun menjadi potongan tipis. Anda dapat melengkapi set sayuran dengan potongan wortel. Campur semua bahan secara menyeluruh dan letakkan di atas piring.
Langkah 4
Oleskan cumi goreng dengan jeruk bali di atas campuran sayuran. Bumbui hidangan dengan minyak zaitun. Untuk rasa yang tidak biasa, Anda bisa memercikkan sedikit jus jeruk bali di atas salad. Bumbui campuran dengan garam dan merica jika diinginkan.
