Memanggang dengan tambahan wortel ternyata cerah, berair, dan enak. Selain itu, resep ini menggunakan minyak sayur, yang membuat kue wortel ramping tetapi tidak kering. Hidangan ini dapat digunakan dengan sempurna sebagai kue yang murah, cepat, dan hemat, serta pada hari-hari puasa.
Itu perlu
- Produk:
- • Tepung terigu - 1 gelas
- • Wortel parut - 200 gr.
- • Jus jeruk - 50 ml
- • Gula pasir - 1 gelas
- • Telur - 2 buah.
- • Minyak sayur (halus) -120 ml
- • Garam meja - 1 sejumput
- • Soda atau baking powder -1 sdt.
- Rempah-rempah dan Rasa:
- • Kayu manis bubuk -1 sdt.
- • Jahe giling - 1/2 sdt.
- • Rasa jeruk atau vanila (opsional) - 3-4 tetes
instruksi
Langkah 1
Campurkan bahan kering dalam mangkuk: tepung yang diayak, baking powder atau soda kue, jahe bubuk, kayu manis. Kupas dan parut wortel di parutan halus (yang terbaik yang bisa Anda temukan).
Langkah 2
Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Dalam mangkuk bersih, kocok putih telur dan sejumput garam dengan mixer hingga benar-benar putih. Dalam mangkuk terpisah, haluskan kuning telur dan gula. Tambahkan minyak sayur, jus jeruk, penyedap rasa, wortel parut ke kuning parut. Pada tahap yang sama, Anda bisa menambahkan kismis atau kenari. Setelah tercampur rata, tambahkan bahan kering: tepung dengan bumbu dan soda.
Langkah 3
Tempatkan kue wortel dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk dipanggang. Suhu pemanggangan 150-180 derajat selama 40-45 menit. Kue yang sudah jadi dapat dituangkan dengan krim icing atau gula bubuk. Jika Anda membiarkannya benar-benar dingin dan memotongnya menjadi kue, Anda akan mendapatkan dasar kue yang berair.
