Semua orang, terutama anak-anak, akan menyukai irisan daging ayam ini. Hidangan ini, berkat rasanya, bermigrasi dari hari raya ke hari-hari biasa. Mereka bisa dimasak dengan sangat cepat, lebih baik menggunakannya dengan saus bumbu, bawang putih dan krim asam, atau dengan saus tomat.
Itu perlu
- - bawang putih - 1 siung;
- - lada;
- - garam;
- - tepung - 3 sendok makan;
- - mayones - 3 sendok makan;
- - telur - 2 buah;
- - fillet ayam - 500 g.
instruksi
Langkah 1
Potong fillet ayam menjadi kubus kecil. Itu harus berupa payudara tanpa tulang dan tanpa kulit. Kocok telur dengan tepung dan mayones. Campur adonan yang terlalu kental dengan kefir atau susu. Bumbui dengan merica dan garam.
Langkah 2
Untuk menambahkan rasa tertentu yang ringan, tambahkan bawang putih yang ditekan melalui mesin press. Campur adonan yang dihasilkan dengan potongan ayam cincang. Panaskan wajan dengan minyak di atas api sedang.
Langkah 3
Sendokkan campuran ke dalam wajan dan buat setiap patty menjadi roti pipih yang rata. Goreng sampai kecoklatan di kedua sisi di bawah tutupnya. Mereka dapat disajikan dengan lauk panas atau dingin, sebagai bagian dari sandwich.
