Kombinasi halus pistachio panggang, pisang, dan kopi membuat kue ini empuk dan tidak biasa. Krim kocok dengan susu kental melengkapi keharmonisan hidangan penutup yang luar biasa.
Itu perlu
- - tepung terigu (450 g);
- - gula bubuk (70 g);
- - lemon (1 buah);
- - mentega (200 g);
- - telur (2 buah);
- - pistachio tawar (200 g);
- - susu kental (150 g);
- - pisang (3 buah);
- - krim (400 g);
- - vanili (20 g);
- - kopi instan (1, 5 sendok makan).
instruksi
Langkah 1
Campur tepung, gula icing dan kulit lemon. Kemudian tambahkan mentega, potong kecil-kecil.
Langkah 2
Kami menggiling campuran yang dihasilkan ke keadaan rapuh. Tambahkan telur yang sudah dikocok. Campur adonan lagi dan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam.
Langkah 3
Goreng pistachio yang sudah dikupas selama sekitar 10 menit, sering diaduk dengan spatula kayu. Ini paling baik dilakukan dalam oven dengan pintu terbuka.
Langkah 4
Gulung adonan dan masukkan ke dalam loyang, yang kami olesi dengan mentega sebelumnya. Kami memanggang adonan selama 20 menit pada 180 derajat.
Langkah 5
Setelah adonan agak dingin, olesi dengan susu kental manis rebus. Kemudian taruh pistachio dan pisang, potong menjadi lingkaran kecil.
Langkah 6
Kocok krim dengan gula bubuk, vanila, dan kopi instan. Oleskan krim di atas pai. Disajikan di atas meja, kue dapat didekorasi dengan tetesan kecil susu kental.
