Pai flip-flop adalah makanan penutup yang indah dan lezat, kekhasannya adalah dipanggang dengan adonan di atas, dan isian di bawahnya mendekam dalam karamel.
Itu perlu
- - 50 gram mentega;
- - 4 sendok makan Sahara;
- - 1 bungkus vanilin;
- - 1/2 lemon;
- - 4 buah pir matang;
- - 1 lembar puff pastry ragi.
instruksi
Langkah 1
Cuci pir, kupas dan potong menjadi piring tebal, buang bijinya. Dalam piring bundar datar dengan sisi tinggi, panaskan mentega dan larutkan gula pasir di dalamnya.
Langkah 2
Angkat dari api, tambahkan vanillin ke karamel mentega dan aduk rata. Letakkan irisan pir di atasnya dan peras jus lemon di atasnya.
Langkah 3
Panaskan isi cetakan selama 5 menit dengan api kecil, lalu letakkan lapisan puff pastry di atas buah pir, selipkan ujungnya ke dalam dan tusuk bagian atasnya dengan garpu.
Langkah 4
Panggang Flip Pie pada suhu 180 ° C sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian matikan api dan biarkan makanan yang dipanggang dalam oven sampai benar-benar dingin. Setelah itu, panaskan sedikit loyang, balikkan dan keluarkan pai pir. Sajikan produk jadi dengan es krim atau krim kocok.
