Di toko Anda dapat membeli berbagai macam kue: mentega dan makanan penutup, manis dan asin, dengan krim atau selai. Makanan panggang buatan sendiri tampaknya terasa lebih enak - aroma kue memenuhi dapur, dan biskuit buatan sendiri yang renyah langsung masuk ke mulut Anda.
Itu perlu
-
- Tepung - 500 g;
- telur - 3 buah;
- gula - 1 gelas;
- mentega atau margarin - 180 g;
- baking powder untuk adonan - 1 sendok teh;
- gula bubuk
- panili.
instruksi
Langkah 1
Nenek kami juga membuat kue dari penggiling daging, resepnya sama sekali tidak rumit. Pisahkan kuning telur dari putihnya dan giling dengan gula sampai berbusa putih. Kocok putihnya secara terpisah dan campur dengan kuningnya. Haluskan mentega atau margarin. Tambahkan ke telur dan aduk rata.
Langkah 2
Campurkan tepung dengan baking powder dan vanila, tuangkan ke dalam campuran. Uleni adonan, tetapi Anda tidak perlu menguleni untuk waktu yang lama, jika tidak maka akan kehilangan udaranya. Jika adonan tipis, tambahkan sedikit tepung. Dinginkan adonan kue selama satu jam.
Langkah 3
Bentuk "sosis" kecil dari adonan dingin. Rakit penggiling daging tanpa pisau, gunakan parutan besar. Adonan digulung melalui penggiling daging, pita yang dihasilkan dipotong menjadi bagian-bagian kecil. Untuk kecantikan, Anda bisa menggulung mawar, flagela, kuncir.
Langkah 4
Sebarkan cookie di atas loyang yang dilumuri minyak dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180 derajat. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah 15 menit, kue yang renyah dan lezat diperoleh. Itu didinginkan dan ditaburi gula bubuk.
