Choux Easter adalah kelezatan yang disukai banyak orang. Memasak Paskah sangat sederhana, Anda hanya perlu menyimpan bahan-bahan yang tepat dan lanjutkan - masak puding Paskah!
Itu perlu
- - keju cottage berlemak - 500 gram;
- - mentega, gula, buah manisan multi-warna - masing-masing 100 gram;
- - dua kuning telur;
- - susu - 2, 5 gelas;
- - kenari cincang - 2 sendok makan;
- - gula vanila - 1 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Peras dadih melalui beberapa lapis kain tipis, gosok melalui saringan. Hancurkan kuning telur dengan gula sampai putih, tambahkan susu.
Langkah 2
Tuang campuran ke dalam mangkuk logam, masukkan ke dalam bak air, didihkan, aduk sesekali. Simpan di bak mandi sampai massa mulai mengental. Angkat dari api, tambahkan mentega, aduk hingga rata. Tambahkan gula vanila, kacang-kacangan, buah manisan cincang.
Langkah 3
Masukkan keju cottage dalam beberapa dosis, aduk setiap kali. Pindahkan massa ke kain tipis yang dilipat menjadi dua lapisan, angkat ujungnya, ikat dengan tali untuk membuat tas.
Langkah 4
Timbang massa semalaman, lalu masukkan ke dalam pasochny (Anda dapat mengambil bentuk lain), letakkan beban di atas, letakkan di tempat yang dingin selama empat jam. Lepaskan kain tipis - puding Paskah sudah siap!
