Cupcake adalah tambahan yang bagus untuk teh atau kopi. Penting juga bahwa itu bisa dipanggang dengan sangat cepat.
Untuk memanggang kue dengan cepat, Anda membutuhkan: 4 butir telur, satu setengah gelas gula pasir, 250 g margarin, 2 gelas (biasa, segi) kefir, garam (di ujung pisau), satu sendok teh soda kue, vanilin, tepung.
Memasak. Padamkan soda kue dengan cuka. Lelehkan margarin dalam penangas air. Kocok telur dengan gula, kefir, margarin (omong-omong, alih-alih kefir, Anda bisa mengambil bola salju, yogurt, atau susu panggang fermentasi - dengan minuman manis, rasa kue lebih lembut). Tambahkan garam, soda padam, tepung ke dalam campuran yang dihasilkan (Anda membutuhkan banyak tepung untuk membuat adze seperti panekuk). Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin dan panggang dengan suhu 200 derajat Celcius.
Untuk mendiversifikasi kue-kue ini, Anda dapat menambahkan kismis atau buah-buahan kering lainnya (misalnya, prem atau aprikot kering, dipotong-potong) ke dalam adonan, serta manisan buah jeruk atau lemon, berbagai kacang (kenari, kacang tanah). Jika Anda ingin menambahkan kacang, hancurkan sesuai dengan keinginan Anda sebelum menambahkannya ke adonan.
Sebelum disajikan, taburi kue dengan gula bubuk atau coklat dan gula.
Petunjuk Bermanfaat: Cupcake ini dapat digunakan sebagai alas kue. Setelah dipanggang, potong memanjang menjadi dua kue dan olesi dengan krim apa saja.
