Membuat tiga jenis kue dari satu adonan adonan adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin menghemat uang dan waktu untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat.
Itu perlu
- Untuk 40-50 buah:
- - 3 gelas tepung;
- - 1 cangkir gula;
- - 1 butir telur;
- - 150 gram mentega;
- - 6 sendok makan krim asam (30%);
- - 1/3 sendok teh soda kue;
- Untuk dekorasi:
- - 2 sendok makan serpihan kelapa;
- 1/2 cangkir almond
- - selai merah apa pun;
instruksi
Langkah 1
Selai perlu didinginkan sedikit. Siapkan almond Anda. Tuang air mendidih di atas almond dan biarkan selama satu jam, lalu bilas dengan air dingin dan buang kulit cokelatnya. Bagi setiap kacang menjadi dua.
Langkah 2
Sebarkan almond secara merata di atas loyang dan keringkan. Seluruh prosedur dengan kacang paling baik dilakukan sehari sebelum dipanggang. Siapkan adonan.
Langkah 3
Hancurkan mentega lunak dengan gula sampai putih, tambahkan telur dan krim asam. Kocok campuran secara menyeluruh dengan mixer dengan kecepatan sedang.
Langkah 4
Campur tepung dengan soda dan tambahkan ke massa total. Uleni dengan cepat menjadi adonan yang lembut dan homogen. Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama, bungkus masing-masing dalam tas dan dinginkan selama 1 jam.
Langkah 5
Gulung satu bagian adonan menjadi sosis, gulingkan di kelapa dan potong menjadi lingkaran setebal 1 cm.
Langkah 6
Gulung bagian kedua adonan menjadi bola-bola seukuran kenari dan tempelkan almond di sampingnya.
Langkah 7
Gulung bagian ketiga menjadi lapisan tipis dan potong jumlah hati yang genap. Potong hati di tengah setengah bagian yang kosong. Pada seluruh hati, oleskan lapisan tipis selai, letakkan hati dengan slot di atasnya.
Langkah 8
Isi slot dengan selai. Panggang semua kue pada suhu 180 ° C sampai berwarna cokelat keemasan.
