Udang dengan sayuran adalah hidangan yang lezat dan lezat. Ini sempurna untuk makan malam romantis atau makan siang yang hangat. Puaskan belahan jiwa Anda dengan hidangan lezat!
Itu perlu
Untuk 1 porsi: 3 udang, lemon, minyak bunga matahari, 250 g cuka balsamic, 100 g anggur merah, garam. Sayuran: 1 paprika, 1 zucchini, 1 tomat, 1 terong
instruksi
Langkah 1
Pertama, kami menyiapkan "hidangan utama". Pisahkan cangkang dari udang, potong punggungnya dan keluarkan bagian dalamnya. Kemudian tuangkan udang dengan jus lemon segar, garam dan goreng dalam minyak bunga matahari.
Langkah 2
Sekarang giliran saus spesial. Tuang anggur dan cuka ke dalam wajan terpisah, uapkan dengan api besar sampai campuran menjadi kental.
Langkah 3
Kemudian kami menyiapkan sayuran. Semua sayuran yang dimasak dicuci bersih, dipotong dadu besar dan garam. Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Letakkan sayuran di atas saringan dan masukkan ke dalam panci. Jangan lupa untuk menutup tutupnya! Kukus sayuran selama sekitar lima menit.
Langkah 4
Sentuhan terakhir - taruh udang di piring, tambahkan sayuran dan tuangkan semua yang enak ini dengan saus. Selamat makan!
