"Kirieshki" adalah merek terkenal yang memproduksi kerupuk dengan berbagai bumbu dan rasa. Untuk produksi crouton, roti dipanggang sesuai resep khusus. Karena itu, produknya renyah dan aromatik. Popularitas "Kirieshek" telah berkembang sedemikian rupa sehingga sekarang mereka berarti crouton secara umum.
Salad Kirieshek dibuat dengan sangat cepat. Karena itu, selalu simpan satu bungkus di lemari es jika ada tamu tak terduga. Jadi, salad sosis dengan kirieshki disiapkan dalam 10 menit. Anda membutuhkan: 120 gram sosis rebus, 150 gram jagung kalengan, 1 bungkus kirieshek, 2 butir telur ayam, 160 gram stik kepiting, 4 sdm. mayones zaitun, 0,5 sdt lada hitam bubuk, 0,5 sdt. garam. Potong sosis rebus menjadi kubus. Telur rebus, kupas dan cincang halus. Potong tongkat kepiting menjadi irisan. Campurkan bahan cincang, kirieshki dan jagung. Tambahkan garam dan merica. Tuang mayones di atas salad dan aduk. Gunakan kuning telur parut untuk menghias salad.
Jika Anda ingin crouton renyah di salad Anda, sajikan segera setelah dimasak. Jika salad berdiri sebentar, kirieshki di dalamnya akan membengkak di bawah pengaruh krim asam dan mayones.
Untuk menyiapkan salad keju, Anda tidak memerlukan banyak bahan: 90 gram crouton, 125 gram keju keras, 2 siung bawang putih, 5 tangkai daun ketumbar, 3 tangkai peterseli, 3 sdm. krim asam, 0,5 sdt. lada hitam bubuk. Potong keju menjadi kubus kecil. Parut bawang putih dan cincang halus peterseli dan daun ketumbar. Campurkan bawang putih, keju, dan kirieshki. Untuk saus, campur krim asam dan merica bubuk. Tuang saus di atas salad dan taburi dengan bumbu cincang halus di atasnya.
Untuk menyiapkan salad dengan keju Kirieshki dan Adyghe, Anda membutuhkan: 1 bungkus kerupuk, 300 gram keju Adyghe, 2 telur ayam, 2 wortel besar, 3 sdm. mayones, 2 sdm. krim asam, 0,5 sdt. garam. Rebus telur dan wortel. Parut keju Adyghe dan wortel rebus di parutan kasar. Potong telur menjadi kubus. Tempatkan keju, wortel, telur, dan kirieshki dalam mangkuk besar. Tambahkan garam dan aduk rata. Bumbui salad dengan krim asam dan mayones dan aduk lagi.
Karena kirieshki sendiri sangat asin, Anda tidak perlu menambahkan garam ke salad.
Jika Anda senang dengan hidangan pedas, siapkan salad "Adu Banteng". Untuk itu Anda membutuhkan: 80 gram kerupuk rasa cabai merah, 2 tomat matang, 2 kentang, 2 siung bawang putih, 2 sdm. krim asam, 0,5 sdt. lada putih halus. Tuangkan air mendidih di atas tomat untuk mengupasnya. Kemudian potong tomat menjadi kubus. Rebus kentang di kulitnya, kupas dan potong halus. Potong bawang putih menjadi irisan: mereka harus hampir transparan. Campurkan crouton, tomat, kentang, dan bawang putih. Lada, bumbui salad dengan krim asam dan aduk rata.
Jamur cocok dengan kirieshki. Jadi, untuk menyiapkan salad dengan chanterelles, Anda membutuhkan: 90 gram kerupuk rasa jamur, 190 gram chanterelles, 60 gram minyak bunga matahari, 1 sdm. jus lemon. Potong chanterelles menjadi irisan dan rebus dalam air asin. Waktu memasak: 25 menit. Gabungkan jamur yang sudah jadi dengan kirieshki. Taburkan salad dengan jus lemon dan kemudian gerimis dengan minyak bunga matahari. Aduk salad dan sajikan.
Kirieshki dapat dibuat di rumah. Untuk melakukan ini, ambil roti basi dan bumbu sup apa pun. Potong roti menjadi kubus dan taburi bumbu secara merata di atasnya. Tempatkan kerupuk di atas loyang dan panggang dalam oven selama setengah jam.
