Makanan penutup ini tidak akan membuat anak-anak atau orang dewasa acuh tak acuh. Sangat mudah disiapkan dan terlihat spektakuler!
Itu perlu
- Untuk krim:
- - 180 ml 33% krim
- - 450 g krim asam
- - 180 gr gula pasir
- Untuk meringuenya:
- - 5 putih telur
- - 100 gr gula pasir
- - 1 sendok teh jus lemon
- Untuk dekorasi:
- - 200 gram stroberi
instruksi
Langkah 1
Untuk memulainya, kami membuat meringue. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Kocok putih dengan gula sampai busa putih kental dan, aduk, tambahkan satu sendok teh jus lemon di sana. Campur semuanya dengan baik.
Langkah 2
Letakkan meringue di atas loyang yang diminyaki ringan dan keringkan dalam oven yang dipanaskan hingga 160 derajat selama 1, 5-2 jam.
Langkah 3
Mempersiapkan krim. Kocok krim dingin dengan mixer dengan gula sampai diperoleh massa kental yang homogen. Kemudian, perlahan, aduk dengan sendok, tambahkan krim asam ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur semuanya dengan lembut dan masukkan ke dalam kulkas selama 30-50 menit.
Langkah 4
Kami mengambil gelas untuk koktail dan membagikan irisan stroberi segar di bagian bawah, meletakkan meringue yang sudah jadi di atasnya dan mengoleskan krim kami dengan sendok. Kami melakukan prosedur ini beberapa kali sehingga ada beberapa lapisan stroberi, meringue, dan krim di dalam gelas.
Langkah 5
Hiasi bagian atas makanan penutup kami dengan sisa krim dan irisan stroberi. Kami memasukkan kulkas selama 20-30 menit.
