Nikmati rasa kue musim panas yang cerah, manis, lembut, dan sungguh-sungguh. Ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 150 gr tepung terigu
- - 200 gr mentega
- - 30 gr tepung kanji
- - 180 gr gula pasir
- - 6 butir telur
- Untuk mengisi:
- - 10 g agar-agar atau jeli buah
- - selai atau diawetkan
- Untuk dekorasi:
- - 2 buah pisang
- - 2 kiwi
- - sebuah nanas
- - anggur
- - 2 buah persik
- - parutan kelapa
instruksi
Langkah 1
Memasak adonan biskuit mentega. Kocok mentega lunak dengan gula sampai muncul busa putih. Selanjutnya, tanpa berhenti berdetak, kami memasukkan kuning telur yang dipisahkan dari protein ke dalam massa yang dihasilkan.
Langkah 2
Secara terpisah, dalam wadah yang dalam, kocok protein yang didinginkan dan tambahkan 1/2 bagian ke massa mentega kami.
Langkah 3
Campur bagian kedua dari kuning kocok dengan pati, tepung dan perlahan tambahkan adonan ke dalam campuran minyak.
Langkah 4
Bagi adonan menjadi tiga kue dan panggang secara bergantian pada suhu 180-200 derajat.
Langkah 5
Dinginkan kue yang sudah jadi dan beri selai atau selai di atasnya.
Langkah 6
Kami juga melapisi sisi biskuit dan lapisan atas dengan selai atau jeli buah.
Langkah 7
Kemudian hiasi sisi biskuit dengan kelapa, dan bagian atasnya dengan irisan nanas, persik, anggur, kiwi, dan pisang.
Langkah 8
Setelah kita meletakkan lapisan atas buah, encerkan agar-agar dalam air hangat, biarkan agak dingin dan lapisi buah dengan itu.
Langkah 9
Kami mengirim kue yang sudah jadi ke lemari es selama 30-40 menit.
