Resep ini adalah bagian dari serangkaian eksperimen kuliner, tetapi jika Anda menyukai roti panggang roti hitam dengan selai, Anda pasti akan menyukainya!
Itu perlu
- - 350 g remah roti hitam gandum utuh;
- - 600 ml krim kental;
- - 300 ml krim rendah lemak;
- - 250 g gula icing;
- - 4 butir telur;
- - 2 sdm. Rum.
- - selai atau saus berry untuk disajikan.
instruksi
Langkah 1
Siapkan remah roti dengan menggorengnya dalam wajan kering atau dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar dua hingga tiga menit: sampai berwarna cokelat keemasan dan kering. Biarkan roti yang sudah jadi menjadi dingin.
Langkah 2
Sementara itu, gabungkan kedua jenis krim dingin (untuk mengocok lebih baik) dalam wadah besar. Mengocok.
Langkah 3
Bagi telur menjadi putih dan kuningnya.
Langkah 4
Kocok kuning telur dengan tambahan alkohol dan tambahkan ke krim. Campur secara menyeluruh. Omong-omong, alkohol akan mencegah es krim mengkristal!
Langkah 5
Tambahkan roti cokelat; aduk agar merata di atas massa krim.
Langkah 6
Kocok putih telur sampai puncaknya kencang dan campur perlahan dengan campuran kuning telur yang lembut dalam beberapa langkah. Pindahkan ke wadah yang sesuai dan masukkan ke dalam freezer. Ingatlah untuk mengaduk es krim beberapa kali saat sudah mengeras.
Langkah 7
Sajikan dengan selai atau saus berry favorit Anda.
