Anda dapat membuat roti gulung asli dan sangat memuaskan dari stik kepiting hanya dalam waktu setengah jam. Anda membutuhkan bahan-bahan minimum, dan hasilnya akan mengejutkan Anda. Pada saat yang sama, gulungannya berair dan memiliki rasa yang menyenangkan.
Itu perlu
- – Tongkat kepiting (2 bungkus);
- - daging cincang dari daging apa saja (80 g);
- – Remah roti (40 g);
- – Keju olahan untuk roti panggang (1 bungkus);
- - adas hijau secukupnya;
- - telur ayam (1 pc.);
- - minyak sayur (30 ml);
- -Air hangat murni.
instruksi
Langkah 1
Ambil wajan, tuangkan sedikit minyak sayur dan goreng daging cincang, beri garam secukupnya. Tempatkan daging cincang dalam mangkuk terpisah untuk mendinginkan. Potong dill terlebih dahulu dan biarkan di mangkuk terpisah untuk sementara waktu.
Langkah 2
Pertama, Anda perlu membongkar setiap tongkat kepiting dan memasukkannya ke dalam wadah berisi air hangat. Ini harus dilakukan agar tongkat kepiting memanas dan menjadi lebih elastis.
Langkah 3
Ambil talenan bersih dan buka perlahan tongkat kepiting. Selanjutnya, buka kantong keju dan letakkan satu piring di atas tongkat kepiting. Lapisan selanjutnya adalah daging cincang, yang harus diratakan secara merata. Terakhir, taburi isian dengan dill cincang.
Langkah 4
Pada saat yang sama, kocok telur dengan sedikit garam di mangkuk yang dalam, dan taburkan remah roti di piring datar. Gulung tongkat kepiting yang diisi dan celupkan ke dalam telur. Celupkan ke tepung panir dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak. Goreng gulungan selama sekitar 5-7 menit, balik terus.
Langkah 5
Letakkan gulungan yang sudah jadi di atas serbet agar minyak berlebih terserap. Sajikan dengan sayuran segar atau nasi.
