Makanan penutup yang sangat sederhana dan sangat kaya! Hal utama adalah mengambil cokelat hitam berkualitas tinggi, maka semuanya pasti akan berhasil!
Itu perlu
- - 170 g cokelat hitam;
- - 30 gram mentega;
- - sejumput garam;
- - 100 g kenari;
- - 300 gr susu kental manis.
instruksi
Langkah 1
Siapkan loyang yang sesuai (saya menggunakan silikon untuk memanggang) dengan melapisinya dengan cling film dalam beberapa lapisan.
Langkah 2
Potong cokelat menjadi potongan-potongan sedang dengan pisau dan masukkan ke dalam panci kecil. Tuang 300 g susu kental di sana, tambahkan 30 g mentega dan sedikit garam. Tempatkan panci di atas api sedang dan masak, aduk sesekali, sampai mulai mendidih. Segera setelah campuran akan mendidih, segera keluarkan dari kompor dan sisihkan.
Langkah 3
Cincang kasar kenari dengan pisau. Jika Anda tidak menyukai kenari, gunakan favorit Anda atau campurannya. Kemudian tambahkan mereka ke massa cokelat dan aduk. Bagikan makanan penutup masa depan dalam bentuk segera. Ratakan permukaan dengan spatula dan kirimkan ke lemari es selama 6-8 jam - ini akan memungkinkan Anda untuk memotong fudge tanpa masalah di masa depan. Potong kelezatan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan! Simpan dalam wadah tertutup di lemari es.
