Kuban Okroshka Dengan Susu Whey

Kuban Okroshka Dengan Susu Whey
Kuban Okroshka Dengan Susu Whey

Daftar Isi:

Resep untuk membuat Kuban okroshka berisi sedikit rahasia yang memungkinkan Anda membuat hidangan yang tidak biasa. Anda dapat mengubah jumlah bahan sesuai kebijaksanaan Anda.

Kuban okroshka
Kuban okroshka

Itu perlu

  • - 250 gr krim asam
  • - 300 g sosis rebus atau puting susu
  • - mustard
  • - garam
  • - lada hitam giling
  • - Gula
  • - rempah segar
  • - 2 liter susu whey
  • - 3 mentimun segar
  • - 5-6 telur
  • - 4 kentang
  • - 8-10 lobak
  • - 500 g kefir

instruksi

Langkah 1

Rebus kentang dalam air asin ringan. Tidak disarankan untuk membersihkan tanaman akar terlebih dahulu. Jika tidak, konsistensi yang diinginkan mungkin tidak berfungsi.

Langkah 2

Bilas lobak dan mentimun secara menyeluruh dan potong dadu kecil. Giling sosis atau sosis yang dimasak dengan cara yang sama.

Langkah 3

Rebus dan potong telur, masukkan 2-3 kuning telur ke dalam wadah terpisah.

Langkah 4

Campur kuning telur dengan satu sendok makan mustard, satu sendok teh gula dan sedikit garam. Campur semua bahan secara menyeluruh dan tambahkan krim asam.

Langkah 5

Tuang sayuran dengan whey dan kefir. Aduk rata dan tambahkan campuran telur. Sebelum disajikan, jangan lupa untuk melengkapi okroshka dengan bahan penting - rempah segar yang dicincang halus.

Direkomendasikan: