Masakan Italia terkenal dengan makanan penutupnya yang lezat. Saya sarankan Anda membuat kue yang disebut "Ladies finger", selain itu disebut juga "Savoyardi".
Itu perlu
- - telur - 3 buah;
- - tepung terigu - 75 g;
- - gula icing - 75 g;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Setelah telur ayam pecah, pisahkan putihnya dari kuningnya dan taruh di piring yang berbeda dan tentu saja kering dengan dasar yang dalam. Tambahkan bahan seperti gula bubuk ke kuning telur. Kocok campuran yang dihasilkan secara menyeluruh sampai konsistensinya sama dengan krim. Warna massa yang dihasilkan pada akhir prosedur ini harus berubah menjadi kuning pucat.
Langkah 2
Tambahkan tepung terigu ke massa kuning telur. Campur semuanya sebagaimana mestinya. Hasilnya, Anda akan memiliki adonan dengan konsistensi yang sangat kental.
Langkah 3
Kocok putih sampai berbusa stabil, lalu tambahkan secara bertahap, yaitu, dalam porsi kecil, ke massa tepung kuning telur. Aduk campuran dengan baik sampai halus.
Langkah 4
Tempatkan adonan yang dihasilkan ke dalam tas kue. Jika tidak ada, maka gunakan kantong plastik, setelah sebelumnya dibuat lubang kecil di sudutnya. Tempatkan kertas roti, yaitu perkamen, di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Remas cookie masa depan ke atasnya sehingga ada jarak di antara mereka.
Langkah 5
Taburkan kue masa depan dengan gula icing. Biarkan seperti ini selama beberapa menit.
Langkah 6
Setelah waktu berlalu, kirim kelezatan ke oven dan panggang pada 180-200 derajat sampai matang sepenuhnya. Kue jari wanita sudah siap!
