Nama makanan penutup ini berbicara sendiri. Kue jilat jari Anda memiliki rasa yang luar biasa. Juga nilai tambah yang besar adalah sangat mudah disiapkan. Setuju bahwa, pertama-tama, inilah yang diperhatikan oleh nyonya rumah.
Itu perlu
- - tepung - 1 gelas;
- - mentega - 120 g;
- - gula - 4 sendok makan.
- krim permen:
- - mentega - 50 g;
- - susu kental - 400 g.
- Untuk dekorasi:
- - cokelat susu - 150 g;
- - hazelnut - 30 g.
instruksi
Langkah 1
Tambahkan mentega cincang halus ke tepung terigu yang diayak ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul campuran yang dihasilkan secara menyeluruh, lalu tambahkan gula pasir ke dalamnya. Uleni menjadi adonan yang homogen.
Langkah 2
Setelah meletakkan adonan yang terbentuk di bagian bawah loyang yang sudah disiapkan, buat beberapa tusukan di atasnya dengan garpu, lalu kirimkan ke oven, yang suhunya 180 derajat, dan panggang selama 15-20 menit, yaitu sampai kue ditutupi dengan kerak cokelat keemasan. Segera setelah ini terjadi, keluarkan makanan yang dipanggang dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di dalam cetakan.
Langkah 3
Sementara makanan yang dipanggang mendingin, buat krim untuk kue masa depan "Jilat jari Anda". Untuk melakukan ini, dalam panci kecil, campur mentega dengan susu kental. Tambahkan gula pasir jika diinginkan. Letakkan massa yang terbentuk di atas kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih. Setelah itu, kecilkan api menjadi rendah dan masak campuran ini sampai mengental, yaitu selama 5-8 menit.
Langkah 4
Letakkan krim yang dihasilkan dalam lapisan yang rata di atas yang didinginkan dan dikeluarkan dari cetakan. Setelah massa ini mengeras, tempatkan hazelnut untuk pencuci mulut dan isi dengan cokelat susu yang sudah dilelehkan. Setelah dingin, sajikan ke meja. Jilat jari Anda, kue sudah siap!
