Multicooker telah menjadi barang populer akhir-akhir ini. Namun, tidak semua orang akan menebak bahwa banyaknya hidangan (ada banyak sekali resep) yang dapat dimasak dalam slow cooker termasuk barbekyu. Lagi pula, tidak selalu mungkin untuk keluar rumah karena kondisi cuaca atau kurangnya waktu, tetapi ternyata, Anda dapat menikmati rasa daging yang dimasak dengan sempurna di rumah.
Itu perlu
- - daging (daging babi, sapi muda, kalkun atau ayam fillet) - 1 kilogram
- - kiwi - 2 buah
- - paprika - 2 buah
- - bawang - 4 kepala
- - merica, garam, ketumbar sesuai selera
instruksi
Langkah 1
Kami sedang menyiapkan rendaman, karena kebab apa pun dimulai dengannya, dan dimasak dalam slow cooker tidak terkecuali.
Kupas kiwi dan kupas beberapa bawang. Kemudian giling kiwi dan bawang dalam blender sampai saus homogen terbentuk.
Langkah 2
Potong sisa bawang bombay menjadi cincin, dan potong paprika menjadi setengah cincin.
Langkah 3
Bilas daging dengan baik dan potong menjadi beberapa bagian, seperti kebab sederhana. Bumbui dengan garam, merica dan gosok dengan ketumbar. Tambahkan sayuran cincang (bawang merah dan paprika) dan saus yang dimasak dalam blender ke daging. Campur semuanya dan dinginkan untuk mengasinkan setidaknya selama dua jam. Lebih lama diinginkan.
Langkah 4
Masukkan daging yang diasinkan ke dalam slow cooker dengan bumbunya. Atur mode "Memanggang". Waktu memasak adalah 45 menit.
Sebelum disajikan, barbekyu bisa ditaburi dengan bumbu cincang.
