Nugget renyah dan unik mudah dibuat di rumah. Dan mereka tidak harus ayam! Nugget bisa dibuat dari ikan apa saja.
Itu perlu
- - 4 sendok makan yogurt;
- - 2 sdm. moster;
- - lemon;
- - sdm. mayones;
- - Seni. susu;
- - sendok makan saus pedas (untuk saus tartar);
- - 1 sendok teh. saus pedas (untuk nugget);
- - 2 sdm. remah roti;
- - 2, 5 sdm. acar dari acar;
- - garam dan merica secukupnya
- - 450 g ikan (misalnya, cod);
- - 2 telur.
instruksi
Langkah 1
Segera nyalakan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Suhu di dalamnya pada saat memasak harus 220 derajat.
Langkah 2
Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan jumlah yogurt, mustard, dan saus yang dibutuhkan ke dalamnya. Kemudian tuangkan susu ke dalam campuran dan kocok campuran dengan baik menggunakan mixer. Tuang remah roti ke dalam piring.
Langkah 3
Potong fillet ikan menjadi potongan-potongan kecil dan taburi dengan jus lemon. Bumbui ikan dengan merica dan garam. Selanjutnya, pertama-tama celupkan setiap potongan ikan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di remah roti di semua sisi.
Langkah 4
Siapkan loyang - lapisi dengan perkamen. Tempatkan potongan ikan yang dipotong dadu dengan hati-hati di atas loyang agar tepung tidak keluar dari ikan. Panggang ikan setidaknya selama 10 menit. Setelah remah roti menjadi emas, ikan sudah siap. Saat ikan dipanggang, siapkan sausnya.
