Hazelnut adalah buah hazel yang dibudidayakan dari keluarga birch. Ini digunakan dalam memasak sebagai produk yang berdiri sendiri atau merupakan bagian dari berbagai manisan. Karena komposisinya, ia memiliki nilai yang cukup tinggi, namun, kegunaan kacang ini untuk tubuh manusia ditentukan secara eksklusif oleh keadaan kesehatan yang terakhir.
Khasiat hazelnut yang bermanfaat
Hazelnut memenuhi tubuh dengan sejumlah besar zat aktif biologis, sehingga memperkuat kekebalan manusia. Jadi, mengandung fosfor, kalsium, kalium, besi, magnesium, seng dan natrium. Kenari mengandung asam askorbat, vitamin B1, B2 dan B6, PP, serta vitamin E, yang bertanggung jawab untuk kondisi kulit dan rambut dan merupakan antioksidan alami, mencegah pembentukan karsinogen dalam tubuh.
Hazelnut sangat kaya akan minyak nabati - ada sekitar 60% di antaranya dalam komposisinya. Nilai zat tersebut ditentukan terutama oleh adanya asam stearat, oleat dan palmitat di dalamnya. Mereka melindungi tubuh dari kolesterol berbahaya dan aterosklerosis, memiliki efek menguntungkan pada keadaan sistem kardiovaskular.
Komposisi ini membuat kemiri bermanfaat bagi mereka yang kekurangan nutrisi, vitamin dan mineral yang terkandung dalam kacang ini, menderita kekebalan yang lemah, varises, anemia atau terak dengan berbagai senyawa berbahaya. Produk ini memiliki efek positif pada penglihatan dan fungsi otak, rambut, kuku dan gigi. Itulah mengapa hazelnut harus dimasukkan dalam makanan anak-anak.
Ini juga berguna untuk digunakan dalam kasus penyakit bronko-paru, rematik, atau hanya melemahnya tubuh setelah lama sakit. Tetapi pada saat yang sama, lebih baik makan hanya kacang matang segar, karena pada musim semi mereka, bahkan di kulitnya, kehilangan sebagian besar sifat bermanfaatnya.
Kontraindikasi penggunaan hazelnut
Aturan "semuanya berguna dalam jumlah sedang" sepenuhnya berlaku untuk konsumsi hazelnut. Tidak disarankan untuk makan kacang ini dalam jumlah melebihi 50 g per hari. Jika tidak, dampak positifnya bisa berubah menjadi negatif. Dalam jumlah banyak, misalnya, bisa memicu sakit kepala, kejang pembuluh darah di otak, atau mengganggu fungsi lambung dan usus.
Selain itu, hazelnut memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi - sekitar 650 kkal per 100 g produk. Itulah mengapa ada baiknya menyerah bagi mereka yang mengalami obesitas. Ada banyak karbohidrat dalam hazelnut, jadi dilarang memasukkan kacang seperti itu ke dalam makanan pasien diabetes mellitus. Produk ini juga dikontraindikasikan pada penyakit hati kronis dan parah, diatesis atipikal.
Dan tentu saja, mereka yang menderita alergi terhadap produk ini tidak boleh makan hazelnut. Dalam semua kasus lain, kacang lezat ini akan membawa manfaat besar bagi tubuh, terutama jika dimakan secara teratur.
