Anggur terkenal tidak hanya karena rasanya yang enak dan berair, tetapi juga karena komposisinya yang unik. Ini mengandung lebih dari 150 zat aktif biologis yang memiliki efek menguntungkan pada keadaan tubuh. Pada saat yang sama, tidak ada begitu banyak kalori di dalamnya, yang jumlahnya tergantung, pertama-tama, pada varietas anggur.
anggur putih
Anggur putih dan kismis yang luar biasa lezat dibuat dari anggur ini. Dan itu juga dianggap paling berguna bagi mereka yang mengikuti sosok mereka, karena mengandung kalori paling sedikit. Nilai energinya bervariasi dari 45 hingga 50 kkal per 100 g, tergantung pada varietasnya. Dengan demikian, anggur putih "Gloria" mengandung 59 kkal, dan "Muscat" - 46 kkal.
Meskipun anggur putih mengandung kalori rendah, produk yang dibuat darinya jauh lebih berbahaya bagi tubuh. Jadi, 100 g anggur putih mengandung sekitar 100 kkal, dan jumlah kismis yang sama - 280 kkal.
Tapi kismis jauh lebih tinggi kalori. Terdapat hampir 95 kalori dalam 100 gram buah beri kecil, manis, tanpa biji ini. Meskipun demikian, sangat berguna untuk memasukkan kismis ke dalam makanan setidaknya sesekali, karena mengandung sejumlah besar vitamin C, serta beta-karoten.
Anggur hijau
Anggur hijau sedikit lebih tinggi kalori daripada anggur putih. 100 g produk berair ini mengandung sekitar 70-75 kilokalori. Pada saat yang sama, mengandung banyak fruktosa dan glukosa, yang diserap dengan baik oleh tubuh, meningkatkan metabolisme dan meningkatkan tonus otot. Anggur hijau juga kaya akan vitamin B.
anggur merah
Produk ini juga tidak boleh dihindari oleh mereka yang takut gemuk - nilai energinya sama dengan anggur hijau - 70 kkal per 100 g. Pada saat yang sama, anggur merah dianggap sebagai pemimpin dalam kandungan bermanfaat antioksidan dan vitamin E
Produk ini harus dihindari oleh mereka yang menderita diabetes.
Anggur hitam
Kandungan kalori anggur hitam juga tidak besar - 68-75 kkal per 100 g, tergantung pada tempat budidaya dan varietas. Anggur populer di negara kita "Isabella", misalnya, mengandung sekitar 75 kkal, dalam varietas anggur "Moldova" - hanya 68 kkal.
Bagi mereka yang kelebihan berat badan, lebih baik makan anggur segar, tetapi dalam jumlah kecil. Selebihnya, bermanfaat juga untuk meminum jus segar dan wine lezat yang didapat dari produk ini.
Sementara itu, anggur hitam memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Ini memiliki efek hematopoietik, membantu membersihkan tubuh dari racun dan racun, menurunkan tingkat kolesterol jahat dan mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular. Anggur hitam mengandung banyak flavonoid bermanfaat dan indeks glikemik rendah, yang membuatnya mudah untuk dimakan bahkan bagi mereka yang memiliki gula darah tinggi.
