Hidangan lidah sapi yang diisi dapat memperkaya tubuh dengan berbagai macam vitamin B. Rasa aslinya, strukturnya yang lembut dan berbagai macam hidangan membuat hidangan ini menjadi makanan yang lezat.
Itu perlu
- - bahasa 6 pcs.;
- - babi atau sapi 200 g;
- - keju 50 gram;
- - 1 kepala bawang putih;
- - telur rebus 3 pcs.;
- - daging babi 50 g;
- - lada hitam giling, garam.
- - minyak sayur 0,25 cangkir;
- - mentega 70 g;
- - anggur putih kering 1 gelas;
- - air.
instruksi
Langkah 1
Kerok lidah sebelum dimasak, lalu rebus dan potong bagian tengahnya. Gabungkan bubur yang dikumpulkan dari lidah dengan daging babi atau sapi yang dicincang halus. Kemudian tambahkan keju potong dadu, bawang putih kupas dan cincang, telur cincang halus, bacon, garam dan merica secukupnya.
Langkah 2
Isi lidah dengan campuran yang dihasilkan, taruh di atas loyang, tuangkan saus, tambahkan sedikit air sehingga lidah tertutup saus, masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.
Langkah 3
Panggang selama sekitar 20-25 menit, lalu didihkan dengan suhu sedang. Sajikan kentang goreng, kentang tumbuk atau nasi rebus sebagai lauk.
