Untuk mengejutkan tamu dengan hidangan yang tidak biasa, Anda dapat menyiapkan burger di mana tomat akan digunakan sebagai pengganti roti. Hidangan ini akan menjadi sangat sehat karena alpukat dan bibit gandum dalam komposisinya.
Itu perlu
- - 4 tomat besar;
- - 450 g daging giling;
- - sejumput lada hitam bubuk;
- - garam laut;
- - satu sendok teh bubuk cabai;
- - setengah alpukat;
- - 2 sendok makan yogurt alami;
- - 1 sendok mayones apa saja;
- - jus setengah jeruk nipis;
- - sejumput jinten tanah;
- - segenggam gandum bertunas (atau kecambah lainnya).
instruksi
Langkah 1
Potong tomat menjadi dua dan buang bijinya. Hancurkan setengah alpukat yang sudah dikupas dalam cangkir dengan garpu sampai halus. Tambahkan yogurt, mayones, air jeruk nipis, jinten dan sedikit garam, aduk hingga rata dan sisihkan.
Langkah 2
Taruh daging giling di piring, bumbui dengan garam, merica dan bubuk cabai, aduk rata. Bagi menjadi 4 bagian yang sama, bentuk irisan daging. Goreng patty sampai empuk di wajan dengan sedikit minyak.
Langkah 3
Pada saat ini, di wajan lain, panaskan sedikit minyak dan goreng tomat di atasnya, potong selama 2-3 menit, sehingga sedikit kecoklatan.
Langkah 4
Pada setiap setengah tomat kami mengoleskan sedikit bibit gandum dan irisan daging, tambahkan 2 sendok makan saus di atasnya dan tutup dengan setengah tomat lainnya. Burger mewah sudah siap!
