Sangat menyenangkan untuk minum teh dengan batangan yang harum, renyah, hangat dengan isian, yang mudah dibuat, tetapi terlihat cantik dan tidak biasa.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 3/4 cangkir susu (hangat);
- - 1 sendok teh ragi;
- - 1/2 sdm. sendok makan gula;
- - sejumput baking powder;
- - 1 sendok teh garam;
- - 1 butir telur;
- - 1 sendok teh. sesendok mentega;
- -2 cangkir tepung
- Untuk mengolesi adonan:
- 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- Untuk melumasi batang:
- - 1 butir telur;
instruksi
Langkah 1
Uleni kue dan biarkan mengembang selama 40-60 menit. Setelah adonan mengembang dua kali lipat, gulung dan bagi menjadi beberapa bagian. Gulung setiap bagian menjadi bentuk oval.
Langkah 2
Olesi setiap kue oval dengan minyak dan buat potongan memanjang di sepertiga bagiannya.
Letakkan isian pada bagian yang belum dipotong, bungkus dalam gulungan dan jepit potongan dengan baik ke adonan agar tidak terbuka saat dipanggang.
Langkah 3
Biarkan batangan naik di tempat yang hangat selama 30 menit, olesi dengan telur, taburi dengan biji wijen, lalu panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.
Panggang selama 20-25 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
