Salad buah manis adalah alternatif yang bagus untuk kue dan kue kering berkalori tinggi. Cobalah membuat salad stroberi asli - ada banyak resep untuk kelezatan ini. Anda dapat memilih makanan penutup yang sangat sederhana atau multi-komponen - rasa asam yang menyenangkan dan aroma stroberi yang unik akan mengubah hidangan apa pun menjadi kenikmatan gastronomi yang nyata.
Itu perlu
-
- Salad Stroberi dan Persik:
- 500 gram stroberi;
- 4 buah persik;
- 200 ml krim kental;
- 2 sendok makan gula halus.
- Salad Buah Kompleks:
- 200 gram stroberi;
- 2 buah kiwi;
- 1 buah pir besar;
- 2 jeruk;
- 0,5 cangkir gula;
- 0,5 gelas air;
- segenggam kacang pinus;
- setangkai mint segar.
- Salad Strawberry dan Melon:
- 1 melon;
- 300 gram stroberi;
- gula icing secukupnya;
- setangkai mint.
instruksi
Langkah 1
Buat salad stroberi dan persik yang menyegarkan. Bilas dan keringkan buah beri, rebus buah persik dalam air mendidih, buang kulitnya, potong menjadi dua dan buang bijinya. Sisihkan sepertiga buah beri dan potong menjadi empat bagian. Potong buah persik menjadi irisan tipis. Taruh stroberi dalam mangkuk, letakkan buah persik di atasnya. Tempatkan makanan penutup dalam dingin selama 15 menit.
Langkah 2
Masukkan buah beri yang tersisa ke dalam saringan nilon dan gosok dengan sendok kayu, mengubahnya menjadi pure. Tambahkan gula bubuk ke dalam massa dan aduk rata. Kocok krim menjadi busa yang kuat. Tuangkan saus stroberi di atas buah yang sudah dimasak. Tempatkan krim dengan lembut di tutup tinggi di atas setiap sajian.
Langkah 3
Cobalah salad buah dan stroberi multi-bahan. Rebus sirup terlebih dahulu. Masukkan gula ke dalam panci, tambahkan air dan jus lemon. Didihkan campuran dan, aduk sesekali, masak sampai gula benar-benar larut. Hapus sirup dari panas dan dinginkan.
Langkah 4
Kupas pir, kiwi, dan jeruk. Potong pir dan kiwi menjadi irisan yang sangat tipis, bebaskan jeruk dari film dan bagi irisan menjadi dua. Tempatkan buah dalam mangkuk kaca bening dan tambahkan stroberi yang sudah dipotong empat. Aduk salad dan taburi dengan sirup dingin. Taburi dengan kacang pinus panggang dan hiasi dengan daun mint segar.
Langkah 5
Salad dengan stroberi dan melon juga sangat cepat disiapkan. Potong melon bulat kecil dengan daging harum (misalnya, melon) menjadi dua, buang bijinya dengan sendok bundar, dan ambil dagingnya dalam bentuk bola. Kikis ampas yang tersisa dengan mengubah bagian menjadi wadah salad. Tepinya dapat dipotong menjadi kelopak menggunakan pisau sayur yang tajam.
Langkah 6
Potong stroberi menjadi dua, campur dengan bola melon dan letakkan di mangkuk yang sudah disiapkan. Hiasi salad dengan daun mint segar dan taburi dengan gula bubuk.
