Menjelang Tahun Baru, saya ingin mengejutkan orang yang saya cintai, terutama anak-anak, dengan sesuatu yang tidak biasa dan lezat. Cobalah membuat kue jahe yang lezat ini - simbol nyata Tahun Baru. Cookie akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan rasanya yang luar biasa, tetapi juga dengan penampilannya yang tidak biasa.
Itu perlu
- - 100 g mentega;
- - 100 g gula (lebih baik mengambil cokelat);
- - 100 gram madu;
- - 2 telur;
- - 1 sendok teh jahe tanah;
- - 1 sendok teh kayu manis tanah;
- - 2 sdt bubuk pengembang;
- - 350-400 gr tepung terigu
instruksi
Langkah 1
Hancurkan mentega dengan gula. Tambahkan madu dan aduk. Kocok telur ke dalam campuran yang dihasilkan dan campur lagi. Kemudian tambahkan jahe bubuk dan kayu manis, aduk kembali. Terakhir, tambahkan baking powder yang sudah dimasak. Sekarang Anda bisa mulai menguleni adonan.
Langkah 2
Saat adonan sudah siap, gulung. Biskuit lunak dapat dibuat dari lapisan adonan yang lebih tebal, sedangkan biskuit renyah dapat dibuat dari lapisan yang lebih tipis.
Langkah 3
Gunakan pemotong kue, potong kue yang akan datang. Dengan tidak adanya cetakan yang diperlukan, Anda dapat menggunakan berbagai cetakan anak-anak, atau bahkan membuat stensil dari kertas kalkir atau kertas. Dengan stensil pada adonan yang digulung, potong bentuk kue.
Langkah 4
Letakkan kue di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Untuk mempertahankan bentuk kue, Anda bisa langsung menggulung adonan di atas kertas roti. Maka akan jauh lebih mudah untuk memindahkan seluruh loyang ke loyang daripada setiap kue satu per satu. Jika tidak ada kertas seperti itu, Anda bisa melumasi loyang dengan minyak sayur.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang kue selama sekitar 8-10 menit tergantung pada ukuran pemotong kue dan ketebalan kue. Hiasi kue yang sudah jadi berdasarkan imajinasi Anda. Anda dapat menggunakan baking powder atau pensil, atau tutup dengan lapisan gula yang lezat.
