Salad ham dan prune memiliki rasa lembut yang sangat menyenangkan. Hanya ham untuk persiapannya yang harus diambil tidak terlalu berlemak. Lebih baik menyajikan salad seperti itu bukan dalam mangkuk salad biasa, tetapi dalam mangkuk porsi.
Itu perlu
- - 150 gram daging sapi;
- - 100 g mentimun segar;
- - 90 ml krim asam;
- - 8 buah. plum;
- - 8 butir telur puyuh;
- - garam laut dengan bumbu, adas, lada hitam.
instruksi
Langkah 1
Rebus telur puyuh terlebih dahulu. Dari saat mendidih, cukup untuk merebusnya selama 5 menit. Tiriskan, tuangkan air dingin ke atas telur.
Langkah 2
Kupas telur yang sudah didinginkan, potong menjadi 8 bagian. Pindahkan ke mangkuk tempat Anda akan mencampur salad.
Langkah 3
Potong ham menjadi kubus kecil. Tambahkan ke mangkuk dengan telur puyuh.
Langkah 4
Jika Anda memiliki buah plum yang lembut, tuangkan saja air mendidih di atasnya. Rendam plum keras dalam air mendidih sampai lunak. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
Langkah 5
Tambahkan mentimun potong dadu ke total massa. Lebih baik memotong kulit mentimun terlebih dahulu - saladnya akan menjadi lebih empuk. Bumbui salad dengan garam, bumbui dengan lada hitam segar.
Langkah 6
Bumbui salad dengan krim asam, aduk.
Langkah 7
Bagilah salad ham dan prune ke dalam mangkuk, mangkuk, atau mangkuk salad yang telah dibagi. Hiasi dengan dill segar.
