Di musim panas, buah-buahan dan beri dijual dalam jumlah besar, tidak mahal dan terjangkau untuk semua orang. Manfaatkan musim panas dan manjakan diri Anda dengan casserole buah yang lembut dan lezat. Memasak makanan penutup seperti itu cepat dan menarik.
Itu perlu
- - 50 g keju cottage bebas lemak;
- - 2 telur;
- - 150 ml yogurt;
- - 6 sdm semolina;
- - 7 sdm gula pasir;
- - 1 sdt baking powder;
- - 1 jeruk atau 1 sdt kulit;
- - 50 ml krim rendah lemak;
- - buah-buahan dan beri (secukupnya).
instruksi
Langkah 1
Campur keju cottage rendah lemak, yogurt, dan semolina dengan blender. Jika tidak ada blender, maka Anda dapat menggunakan mixer, menyalakannya dengan kekuatan penuh.
Langkah 2
Tambahkan telur, gula pasir, baking powder, dan krim rendah lemak ke dalam campuran keju cottage, yogurt, dan semolina.
Langkah 3
Cuci jeruk dan kupas kulitnya dengan parutan halus. Untuk membuat casserole, Anda hanya membutuhkan satu sendok teh zest. Campur kulit dengan sebagian besar.
Langkah 4
Cuci dan potong buah dan beri. Stroberi dan beri berair lainnya tidak boleh dipotong terlalu kecil - beri akan memberi jus dan adonan pai mungkin terlalu basah.
Langkah 5
Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan remah roti. Alih-alih kerupuk, Anda bisa menggunakan remah biskuit - taburan seperti itu tidak hanya akan enak, tetapi juga indah.
Langkah 6
Tuang massa dadih ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 220 derajat. Setelah 10 menit, keluarkan kue dan tambahkan buahnya. Atur potongan beri dan buah dalam urutan apa pun, tetapi agar seluruh lapisan atas kue tertutup. Taburkan sedikit gula pada buah untuk mendapatkan kulit karamel yang sangat halus.
Langkah 7
Setelah 30 menit, keluarkan casserole dari oven dan dinginkan. Anda dapat menyajikan casserole dengan teh, susu, dengan bola es krim dan begitu saja. Anda bisa menghias dengan setangkai mint.
