Biasanya, makanan yang dipanggang seperti itu dibuat setahun sekali pada liburan Paskah yang cerah. Rasa kue Paskah yang istimewa akan mengejutkan keluarga Anda.
Itu perlu
Tepung premium - 700 gram, susu - 400 gram, ragi segar - 50 gram, gula - 300 gram, telur ayam - 8 buah, gula vanila 2 sachet, mentega - 250 gram, kismis - 200 gram, loyang. Fondant kembang gula, topping kembang gula
instruksi
Langkah 1
Larutkan ragi dalam susu hangat, tambahkan sedikit tepung dan biarkan naik. Ambil telur dan pisahkan putih dari kuningnya. Kocok kuning telur dengan gula, lunakkan mentega, tetapi jangan meleleh. Tambahkan tepung, kuning telur kocok, mentega ke dalam adonan ragi. Uleni adonan secara menyeluruh dan biarkan mengembang.
Langkah 2
Bilas kismis dengan air panas, taburi sedikit dengan tepung dan tambahkan ke adonan. Kocok putihnya dan campurkan dengan adonan dengan lembut. Adonan tidak boleh terlalu kental, tapi juga tidak encer.
Langkah 3
Olesi loyang untuk memanggang kue dengan minyak. Masukkan adonan yang sudah disiapkan ke dalam 1/3 volumenya ke dalam cetakan dan biarkan mengembang selama 40 menit. Setelah itu, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 40 menit pada suhu 180 derajat. Keluarkan kue dingin dari cetakan dengan hati-hati, olesi bagian atas kue dengan fondant kembang gula dan taburi dengan taburan kembang gula
