Pilaf adalah hidangan oriental yang unik dan dicintai. Ini memiliki banyak jenis dan variasi untuk setiap selera. Tapi pilaf yang direbus dalam pot hanyalah hidangan lezat yang tidak realistis!
- sekitar satu pon fillet ayam
- 6-7 sendok makan nasi panjang
- satu wortel ukuran sedang
- beberapa bawang kecil
- setengah bungkus bumbu untuk pilaf dan ayam
- beberapa kismis putih
- sedikit minyak sayur
- garam
- 3 siung bawang putih
1. Potong fillet menjadi beberapa bagian, taburi dengan bumbu ayam dan masukkan ke dalam wajan panas yang diminyaki.
2. Tambahkan bawang cincang dan wortel parut ke ayam.
3. Keluarkan semuanya sampai matang.
4. Bagi daging yang sudah jadi menjadi tiga panci.
5. Bilas kismis dan beras dengan air.
6. Di setiap pot, buang satu siung bawang putih dan 2-2, 5 sendok makan nasi. Tambahkan satu sendok teh bumbu pilaf dan satu sendok makan kismis yang sudah dicuci. Garam.
7. Tuang isi panci dengan air. Ketinggian air harus 2 cm di atas beras.
8. Aduk semuanya, tutup panci dengan penutup atau kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama sekitar setengah jam.
Pilaf ternyata sangat enak dan benar-benar rendah lemak, yang sangat penting bagi orang yang peduli dengan kesehatan dan bentuk tubuh.
