Borschtnya enak. Tapi rasanya lebih enak dengan donat wangi buatan sendiri, yang sangat mudah disiapkan.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- segelas air hangat
- satu sendok makan gula
- sekantong ragi cepat kering (11 gram),
- tiga gelas tepung
- 3 sendok makan minyak sayur
- setengah sendok teh garam.
- Selain itu:
- beberapa siung bawang putih
- satu sendok makan minyak zaitun
- beberapa dill segar,
- beberapa peterseli segar.
instruksi
Langkah 1
Tuang segelas air hangat ke dalam mangkuk besar atau panci kecil, tempat kami mengencerkan ragi kering. Tambahkan satu sendok makan gula (mungkin sedikit lebih sedikit) dan tiga gelas tepung (sebaiknya diayak, agar donat lebih lembut dan renyah). Aduk dengan pengocok, ragi harus larut dengan baik. Tuang tiga sendok makan minyak sayur dan uleni adonan. Tutup mangkuk dengan adonan dengan cling film, bungkus dengan jaket hangat dan biarkan hangat. Adonan harus berdiri selama setengah jam hingga satu jam.
Langkah 2
Segera setelah adonan muncul, kami mulai membentuk bola-bola kecil, yang kami letakkan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti. Panggang dengan suhu 180 derajat hingga cokelat keemasan yang lezat.
Langkah 3
Masukkan beberapa siung bawang putih melalui pemeras bawang putih. Campur bawang putih dengan satu sendok makan minyak sayur. Garam campuran yang dihasilkan sedikit secukupnya.
Langkah 4
Cuci dan keringkan herba segar, cincang halus, keluarkan donat dan olesi masing-masing dengan saus bawang putih, taburi dengan herba segar di atasnya.
Kami menyajikan donat yang harum dan lezat dengan borscht panas dengan krim asam.
