Memasak makanan untuk keluarga bukan satu-satunya tugas ibu rumah tangga, hidangan harus memenuhi norma diet sehat. Di sinilah airfryer datang untuk menyelamatkan, prinsip persiapan yang sangat mirip dengan metode memasak di atas api terbuka. Ada banyak resep untuk airfryer, Anda bahkan bisa memanggang kue di dalamnya.
Itu perlu
-
- segelas kefir;
- 1, 5 - 2 gelas tepung;
- 100 gram mentega;
- 2 telur;
- 2-3 sendok makan krim asam;
- 2-3 sendok makan mayones;
- 200 g keju keras;
- 100 gram daging sapi;
- 0,5 sendok teh garam;
- 0,5 sendok teh soda kue;
- lada bubuk secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Parut keju di parutan kasar. Potong ham menjadi kubus kecil. Campur semuanya, tambahkan keju parut, satu telur, mayones dan merica secukupnya. Anda tidak perlu garam, isiannya cukup asin. Untuk pilihan yang lebih hemat, keju keras bisa diganti dengan keju olahan.
Langkah 2
Tuang segelas kefir, mentega cair, krim asam ke dalam mangkuk, kocok telur dan garam. Campur semuanya dengan seksama. Ayak tepung melalui saringan dan campur dengan soda kue. Tambahkan tepung dan aduk adonan untuk membuat massa halus, tanpa gumpalan. Adonannya ternyata cukup cair, konsistensinya terlihat seperti krim asam kental.
Langkah 3
Olesi loyang dengan mentega, isi dengan setengah adonan. Kemudian oleskan isian di atas permukaan adonan. Sebarkan dalam porsi kecil di seluruh area, karena adonan cukup cair dan Anda tidak akan bisa menyebarkan isian ke permukaan. Tuang sisa adonan di atasnya hingga menutupi seluruh isian. Jika mau, Anda bisa menaburkan segenggam biji bunga matahari yang sudah dikupas atau biji wijen di atas pai.
Langkah 4
Panaskan airfryer hingga suhu 180 derajat. Tempatkan kue di airfryer di rak kawat sehingga lebih dekat ke tutupnya, tetapi biarkan kue sedikit naik. Panggang terlebih dahulu dengan kecepatan rendah, kemudian setelah 15 menit Anda bisa meningkatkan kecepatan menjadi sedang. Total waktu memasak kue adalah 1 jam. Di akhir siklus, matikan airfryer dan keluarkan kue. Karena adanya sirkulasi udara panas, kue akan matang dan kecoklatan merata di semua sisi.
