Anak-anak rela makan kue dengan penampilan yang tidak biasa - berpola, dalam bentuk binatang, dalam glasir berwarna. Cobalah membuat pensil warna yang dapat dimakan - produknya terlihat sangat menarik dan rasanya enak.
Untuk memasak, siapkan mentega - 100 g, tepung - 250 g, satu sendok makan krim asam, 100 g gula bubuk, kuning telur dan telur lainnya untuk pelumasan, setengah sendok teh gula vanila, pewarna makanan.
Lembutkan minyak, giling dengan bubuk. Tambahkan kuning telur, krim asam, vanila di sana, Anda bisa menambahkan sedikit garam. Ayak tepung. Lebih baik menambahkannya ke total campuran dalam porsi kecil. Anda harus mendapatkan adonan elastis - Anda harus menguleninya sampai berhenti menempel di tangan Anda.
Bagi adonan menjadi dua bagian yang tidak sama. Yang terkecil dari mereka harus sekitar sepertiga dari total massa. Gulung yang lebih tipis, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam. Bagilah bagian yang lebih kecil menjadi bagian-bagian sebanyak Anda akan menggunakan pewarna makanan. Campur pewarna dengan sebagian adonan dan gulung menjadi untaian tipis. Ini akan menjadi "batang" pensil. Masukkan juga harness yang sudah disiapkan ke dalam lemari es.
Satu jam kemudian, kami mengeluarkan lapisan adonan dari lemari es. Olesi dengan telur kocok dan potong-potong selebar 3 cm atau lebih. Tempatkan batang berwarna pada strip dan gulung lebih kencang. Ini harus dilakukan dengan hati-hati agar adonan tidak pecah, Anda bisa melalui film. Sebarkan telur kocok di atas pensil dan letakkan di atas loyang berlapis perkamen.
Panggang selama 20 menit, suhu optimal adalah 200 derajat. Pensil yang sudah jadi harus didinginkan, lalu digores ringan dengan pisau agar terlihat seperti "diasah".
