Pai lezat yang terbuat dari adonan dadih lembut dengan buah pir. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis ke dalam adonan atau menaburkannya di atas makanan panggang yang sudah jadi. Selain pir, apel manis juga bagus untuk kue ini.
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - 200 gram tepung;
- - 200 g keju cottage;
- - 115 g mentega;
- - 1 cangkir gula;
- - 3 telur;
- - 2 buah pir;
- - 1 sendok teh baking powder, vanila;
- - gula icing, kayu manis secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar menjadi lunak. Setelah itu, kocok dengan mixer bersama gula. Tambahkan telur satu per satu, kocok rata dengan mixer setelah masing-masing. Kemudian tambahkan keju cottage dan vanilin, tuangkan tepung yang diayak dan baking powder untuk adonan. Aduk campuran dengan sendok.
Langkah 2
Bilas pir segar, potong-potong, buang semua bijinya dengan hati-hati. Jika Anda menggunakan apel, maka ambil yang merah manis, mereka juga perlu dicuci dan dipotong menjadi lingkaran. Ambil loyang kue atau pie, masukkan adonan dadih yang dihasilkan ke dalamnya. Dari atas, tempelkan lingkaran pir pada jarak yang sama satu sama lain. Tempatkan cetakan dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat.
Langkah 3
Panggang pie dadih pir selama 60-70 menit pada suhu yang ditentukan. Pai sangat aromatik dan renyah. Mudah untuk memeriksa kesiapan kue dengan tongkat kayu - kue harus keluar dari tengahnya dengan kering, tanpa menempelkan gumpalan adonan. Dinginkan tanpa mengeluarkannya dari cetakan, lalu taburi dengan gula halus. Anda bisa menaburkan kayu manis jika suka. Sajikan dengan teh, kopi atau susu. Baik sebagai hidangan penutup atau bahkan sarapan manis yang sehat untuk anak.
