Saya sangat menyukai tomat isi. Saya memasaknya dengan isian yang berbeda. Hari ini saya memanggang tomat yang diisi dengan ayam.
Itu perlu
- Tomat - 7-8 buah;
- fillet dada ayam - 300 g;
- keju keras - 100 g;
- susu - 50 ml;
- hijau secukupnya;
- telur ayam - 1 pc.;
- minyak sayur - untuk melumasi cetakan;
- garam secukupnya;
- lada hitam bubuk - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan hidangan ini, tomat harus dicuci dan dikeringkan. Kemudian potong bagian atasnya dan buang ampasnya. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan sendok. Bumbui tomat yang sudah disiapkan dengan garam dan merica.
Langkah 2
Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian haluskan dengan blender. Potong juga bubur tomat. Anda bisa memotongnya lebih kecil atau bisa juga dengan blender. Cincang halus bawang hijau, adas dan peterseli.
Langkah 3
Campurkan fillet ayam, bubur tomat, dan rempah-rempah dalam mangkuk. Campur semuanya dengan baik, tambahkan sedikit garam. Kocok telur dengan susu. Memarut keju.
Langkah 4
Isi tomat yang sudah disiapkan dengan daging cincang yang dihasilkan. Tempatkan mereka dalam loyang yang dilumuri minyak. Kemudian tuangkan campuran telur-susu di atas setiap tomat. Taburi dengan keju parut di atasnya.
Langkah 5
Agar bagian atas tomat tidak gosong saat dipanggang, saya menutupi setiap sayuran dengan bagian atas yang dipotong, seperti penutup. Panggang tomat dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit. Taruh tomat yang sudah jadi di piring dan hias sesuai selera.
