Roti daging pada dasarnya adalah irisan daging yang sama, tetapi jauh lebih berguna untuk nyonya rumah - Anda tidak harus berdiri di depan kompor selama satu jam, dan untuk semua orang di rumah - roti tidak digoreng dengan minyak, tetapi dipanggang dalam oven, jadi mereka jauh lebih sehat daripada gorengan berkalori tinggi.
Itu perlu
- - 500 g daging cincang apa pun;
- - 2 butir telur ayam;
- - 5 g pasta tomat;
- - Bawang Sedang;
- - 100 g keju;
- - satu tomat segar;
- - sayuran apa saja;
- - lada hitam dan garam.
instruksi
Langkah 1
Potong bawang menjadi kubus kecil dan goreng dalam mentega atau margarin - jangan menggoreng terlalu banyak. Biarkan waktu untuk mendinginkan.
Langkah 2
Campur daging cincang dengan bawang bombay, telur, lada hitam, garam, dan bumbu apa saja.
Langkah 3
Ambil sedikit lebih dari setengah dari semua keju dan potong dadu kecil. Cuci dan potong herba. Campur semuanya dengan daging cincang.
Langkah 4
Cuci tomat dan potong tipis-tipis, sisihkan sampai diperlukan.
Langkah 5
Ambil bentuk persegi panjang atau persegi (lebih disukai silikon), masukkan daging cincang ke dalamnya, olesi permukaannya dengan pasta tomat. Untuk membuat rasanya lebih lembut, Anda bisa mencampur pasta dengan sedikit krim asam atau krim, lalu semuanya ditutupi dengan lingkaran tomat yang tumpang tindih.
Langkah 6
Letakkan formulir di atas panggangan dalam oven yang dipanaskan hingga 210 derajat selama 30-40 menit. Jika waktunya habis, keluarkan formulirnya, tiriskan kelebihan cairan yang sudah terbentuk dan cepat, selagi piring masih panas, taburi dengan keju parut agar bisa meleleh di bawah pengaruh panas.
Langkah 7
Letakkan roti yang sudah jadi hingga dingin, dan sebelum disajikan, potong-potong dengan ketebalan berapa pun.
