Jika Anda pergi ke alam atau ingin menyiapkan meja prasmanan, atau hanya ingin memasak sesuatu dengan cepat dan lezat - pilih roti pita dengan isian.
instruksi
Langkah 1
Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memilih roti pita. Itu harus tipis dan segar. Saat membeli, cobalah menggulungnya dengan tabung yang rapat. Jika berhasil dan tidak ada retak atau pecah, lavash cocok.
Langkah 2
Faktanya, daftar kemungkinan isian untuk roti pita sangat banyak. Di sini Anda akan menemukan resep untuk membuat lavash yang paling sederhana, tetapi sangat lezat - lavash dengan rempah-rempah.
Langkah 3
Ambil sayuran hijau (Anda dapat membuat beberapa karangan bunga pilihan Anda - untuk setiap lembar roti pita):
- daun ketumbar dan peterseli;
- adas, peterseli, merica;
- peterseli, adas, bawang hijau;
- kemangi, peterseli, merica, oregano, marjoram.
Yang paling lembut di antaranya adalah roti pita dengan daun ketumbar, sangat pedas dan aromatik - dengan kemangi atau daun bawang.
Bilas sayuran secara menyeluruh, potong halus.
Langkah 4
Untuk menambah rasa, tambahkan 1-2 siung bawang putih besar atau 2-4 siung kecil ke setiap lembar roti pita, cincang di parutan halus atau menggunakan alat pemeras bawang putih.
Langkah 5
Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Campur secara menyeluruh.
Langkah 6
Tambahkan mayones Provencal; itu harus cukup untuk mengoleskannya dalam lapisan tipis pada roti pita (sekitar 100 ml per lembar).
Campur semuanya lagi.
Langkah 7
Oleskan massa yang dihasilkan ke roti pita ke bagian paling ujungnya. Untuk rasa, roti pita bisa ditaburi jus lemon.
Gulung selembar roti pita sehingga Anda mendapatkan strip (jika ada lebih banyak isian, Anda bisa menggulungnya dengan gulungan) dengan lebar 5-7 cm. Tempatkan dalam wadah tertutup atau kantong plastik dan biarkan meresap di lemari es selama 6-7 jam.
Langkah 8
Keluarkan roti pita dari lemari es dan potong-potong selebar 3-4 cm. Anda bisa menyajikan roti pita dengan meletakkannya di atas daun selada.
Langkah 9
Setelah Anda menghargai roti pita dengan bumbu, Anda dapat dengan aman mulai bereksperimen dengan isiannya. Anda dapat menambahkan keju (biasa, diproses, diasap), tomat, paprika, zaitun, ham, salmon, kaviar, jamur cincang ke dalamnya.
Salad apa pun yang dibalut dengan mayones atau krim asam bisa menjadi isian yang sangat baik.
